-
1 steak
1. n кусок мяса или рыбыcarpetbag steak — кусок мяса, нашпигованный устрицами
2. n бифштекс3. n рубленая котлетаСинонимический ряд:cow's flesh (noun) beef; corned beef; corn-fed; cow's flesh; hamburger; meat; pastrami; red meat -
2 steak
steɪk сущ.
1) кусок мяса/рыбы (для жаренья) juicy steak ≈ сочное мясо tender steak ≈ мягкое мясо tough steak ≈ жесткое мясо well-done steak ≈ хорошо приготовленное мясо rump steak ≈ вырезка (часть мясной туши) ;
ромштекс
2) бифштекс to broil амер., grill a steak ≈ жарить бифштекс to like one's steak medium ≈ любить бифштекс с кровью club steak ≈ бифштекс из филейной части Porterhouse steak кусок мяса или рыбы (для жаренья) бифштекс - fillet * (американизм) бифштекс из вырезки - rump * ромштекс рубленая котлета - hamburg * рубленый бифштекс rump ~ кусок вырезки, ромштекс steak бифштекс ~ кусок мяса или рыбы (для жаренья) -
3 steak
кусок мяса или рыбы для жарения, бифштексfillet steak (AmE) бифштекс из вырезкиrump steak ромштексhamburg steak рубленый бифштексtender steak мягкий бифштекс -
4 steak
[steık] n1) кусок мяса или рыбы ( для жаренья)2) бифштексfillet steak - амер. бифштекс из вырезки
3) рубленая котлета -
5 hamburger steak
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > hamburger steak
-
6 minced steak
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > minced steak
-
7 hamburger steak
-
8 minced steak
-
9 hamburger steak
1) Кулинария: рубленый бифштекс2) Реклама: гамбургер -
10 minced steak
1) Кулинария: рубленый бифштекс2) Реклама: гамбургер -
11 Salisbury steak
кулрубленый бифштекс "солсбери"English-Russian dictionary of regional studies > Salisbury steak
-
12 Salisbury steak
[ˊsɔ:lzbǝrɪ steɪk] рубленый бифштекс «солсбери», круглая котлета из мясного фарша с добавлением яиц, молока, хлебных крошек и специй < по имени англ. врача- диетолога XIX в.>США. Лингвострановедческий англо-русский словарь > Salisbury steak
-
13 hamburger
noun1) рубленый бифштекс2) булочка с рубленым бифштексом* * *1 (0) гамбургер2 (n) бифштекс по-гамбургски; булочка с рубленым бифштексом* * ** * *[ham·burg·er || 'hæmbɜrgə(r)] n. гамбургер, булочка с котлетой, рубленый бифштекс* * ** * *I сущ. 1) рубленый бифштекс (тж. Hamburg(er) steak) 2) булочка с рубленым бифштексом II сущ. житель или уроженец Гамбурга -
14 beefsteak
steak бифштекс понимаемый как цельный кусок мяса или рыбы для жарки и поджаренный, но не "рубленый" бифштекс -
15 hamburger
['hæmˌbɜːgə]сущ.; = hamburg, HamburgSyn:2) амер.; = Hamburg(er) steak рубленый бифштекс -
16 Hamburg
1. n геогр. Гамбург2. n гамбургский мускат3. n гамбургская порода мелких кур-несушек4. n бифштекс по-гамбургски -
17 hamburger
n гамбургер, булочка с рубленым бифштексомСинонимический ряд:cow's flesh (noun) beef; corned beef; corn-fed; cow's flesh; meat; pastrami; red meat; steak
См. также в других словарях:
Бифштекс — из ненарубленного маринованного мяса, посыпанный зеленью, приготовленный «с кровью» на гриле … Википедия
hamburger steak — рубленый бифштекс beef steak бифштекс minute steak малый бифштекс steak is off бифштексов нет veal steak телячий бифштекс casino steak бифштекс <казино> … English-Russian travelling dictionary
minced steak — рубленый бифштекс frenched steak бифштекс с насечкой steak beef говядина для бифштексов English steak бифштекс по английски peasant steak бифштекс по деревенски steak frenching насекание бифштексов … English-Russian travelling dictionary
О бифштексе — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
